Køkken

Opdag en verden af køkkenhjælpemidler, skabt til at lette hverdagen med forskellige udfordringer. Læs mere om tilgængelige løsninger.

Hjælpemidler til køkkenet

At have et funktionelt køkken handler ikke udelukkende om, at have de rette køkkenredskaber i skufferne. Det handler også om at indretningen af køkkenet er tilpasset ens behov.

Det kan være nødvendigt at ændre på faste installationer i køkkenet eksempelvis at få overskabene byttet ud med nye overskabe, der er elektrisk hæve-sænkebare så du fra siddende stilling, kan nå tingene på øverst hylde.

Sidder du i kørestol kan der være behov for at ændre på køkkenbordet, dels skal det kunne sænkes til en højde der passer, men der skal også skabes plads under bordet, så du kan komme ordentlig ind til bordet. Er der flere i husstanden, og én er siddende og én er stående, er et elektrisk hæve-sænkebart køkkenbord en god løsning.

Smerter i knæ, hofter, ryg eller andet kan gøre, at man ikke kan klare de stående opgaver i køkkenet. I mange tilfælde vil en løsning være en arbejdsstol eller en ståstøttestole som man kan sidde på hele tiden eller støtte sig til, når der er brug for aflastning. Er der behov for at kunne flytte sig rundt i køkkenet og evt. i resten boligen siddende på stolen, er det en arbejdsstol, du skal vælge.

Nedsat syn er en anden udfordring, der kan besværliggøre arbejdet i køkkenet. En god lyskilde et naturligvis et must over de områder i køkkenet, hvor der arbejdes. Men også redskaber og udstyr fx vægte og målebægere med store tydelige tal og bogstaver, med tale eller taktile angivelser kan være en hjælp, du finder dem i kategorien synshjælpemidler såfremt, der er nogen til salg.

Det er meget individuelt, hvilke hjælpemidler man foretrækker, derfor kan det være nyttigt af afprøve redskaberne inden man investerer i dem. I mange kommuner har de et specielt indrettet rum eller lejlighed, ofte på et træningscenter eller lign., hvor man som borger i kommunen kan se og afprøve de forskellige redskaber.

Røg-og brandalarmer, komfur alarmer og andre sensorstyrede alarmer, der kan gøre opmærksom på, at noget ikke er som det skal være, er sikkerhedsudstyr, der skaber tryghed. Du kan læse mere om den type hjælpemidler.

Køkkenredskaber

Det karakteristiske ved de køkkenredskaber der egner sig som hjælpemidler er, at de er udformet med et godt ergonomisk greb, der er tykkere og har non-slip belægning. Grebets udformning har betydning for, hvor nemt det er at holde på redskabet og hvor mange kræfter der skal bruges for at anvende det. De tykke greb gør at de små muskler og led skånes og de større muskler og led overtager arbejdet.

Et nyt og smart universalgreb er Wini fra firmaet Manigrip. Winigrebet kan sættes på mange forskellige ting, og med en Wini kan du nøjes med at brug et og samme greb til alt fra bestik, pensler, tandbørster, hæklenåle, blyanter og meget andet.

Helt almindelige husholdningsapparater kan udgøre det for et køkkenhjælpemiddel og kan betyde at du forsat kan udføre dine vanlige opgaver i køkkenet.

Mange af de elektriske køkkenapparater har dog den ulempe, at de kan være vanskelig at skille, samle og rengøre, hvis du har nedsat kraft i hænder og arme.

Knive og bestik

Køkkenknive med specielle greb findes der rigtig mange af, og de mest sædvanlige er dem med vinklet greb. Men hvorfor et vinklet greb? Når knivens greb er vinklet, undgår du at bøje i håndleddet. Den lige håndstilling medfører desuden, at du overvejende bruger de store muskelgrupper i din arm og skulder fremfor de mindre i hånd og håndled, når du lægger kraft i at skære.

Et vinklet greb er for det meste fortykket, hvilket det gør det nemmere at holde om, og grebet kan være åbent eller lukket. Det er en smagssag, om man skal vælge det ene greb frem for det andet og det kan kræve lidt tilvænning at bruge denne type kniv.

Der er ofte knive med vinklet greb billigt til salg på rehaps.dk.

Bestik med specielle egenskaber

Bestik kan du købe i mange varianter, det mest kendte ”specialbestik” er nok det ergonomiske bestik med fortykkede greb. Den type bestik er tilgængeligt i almindelig handel, hvor bestik med andre mere avancerede egenskaber, skal findes i specialbutikker.

Bestik med fortykket greb kan købes i en variant, hvor grebet kan vinkles blot ved at dreje metaldelen i den ønskede vinkel. Et vinklet greb på en ske kan gøre det nemmere og måske muligt for dig at føre skeen op til munden uden at tabe maden undervejs.

Har du meget få kræfter i hænderne, kan letvægtsbestik være en løsning. Er dit behov at kunne klare spisning med én hånd, kan du vælge en kombineret kniv og gaffel, denne kaldes også en skæregaffel.

Elektrisk bestik med sensorer er til dig, der ryster på hænderne. En sensor i skeen eller gaflen modvirker dine rystelser og stabiliserer bestikket i din hånd, så du kan føre bestikket op til munden – uden at spilde.

Spiserobot

Har du vanskeligt ved at indtage dine måltider selvstændigt, er en spiserobot en mulighed. Spiserobotter er en velfærdsteknologi og et af de mere avancerede spiseredskaber på markedet. En spiserobot kan give dig mulighed for helt eller delvist at indtage din mad selv – uden hjælp fra andre.

Spiserobotten monteres på et bord og programmeres, så dens bevægelse passer til dit spisemønster dvs. den fører skeen eller gaflen op til din mund i det tempo, der passer dig.

Spise-og drikkehjælpemidler

Der kan være mange årsager til at man har behov for et spise-eller drikkehjælpemiddel. De ting der kan løse en udfordring, er ikke altid noget, der skal købes i specialbutikker. Mange isenkrambutikker og supermarkeder har både kopper og tallerkener, der i et vist omfang kan tilgodese forskellige behov eksempelvis termokopper med låg, tallerkener i keramik (der er tunge), tallerkner med ruminddeling osv.

Spise-og drikkehjælpemidler med specielle egenskaber kan være nyttige, hvis du har nedsat muskelkraft i hænder og arme, ryster på hænderne eller du ex kun kan bruge den ene hånd.

Drikkehjælpemidler

Har du svage hænder eller fingre, som er præget af gigt, kan det være svært at holde en almindelig kop og specielt, hvis koppen er med hank, som kræver både præcision og muskelkraft i fingrene. Har du behov for at kunne holde rundt om koppen/kruset kan du med fordel vælge at drikke af en termokop, som isolerer for varmen, så du ikke brænder fingrene.

Kopper med låg er en fordel, hvis du ryster på hænderne, og der findes et bredt udvalg af kopper med låg i almindelig handel, fx termokopper af forskellige slags.

Tallerkener

Tallerkener med specielle egenskaber kan være dem, der er opdelt i 2-3 eller 4 rum. Rumopdelingen gør det blandt andet nemmere at få maden op på gaflen, hvis man spiser med en hånd. Tallerkener med ekstra tyngde eller tallerkner med en gummikant i bunden, gør at tallerkenen bliver stående stabilt og gør det nemmere at spise med fx en hånd.

Hjælp til at åbne emballage

Et køkkenhjælpemiddel til at åbne emballage kan være udformet på mange måder og oftest er de beregnet til én type af emballage ex. lågåbner til mælke-og juicekartoner eller lågåbner til skruelåg på fx syltetøjsglas. Multiåbnere eller universalåbnere med mange funktioner i et redskab, er et godt alternativ til at have mange forskellige typer emballageåbnere liggende.

Blisterpakkeåbner til at få medicin ud af blisterpakke går også under navne som pilleudstanser, pilleåbner, tabletudstanser eller blisterpen. De forhandles på de fleste apoteker, men du kan også være heldig og finde en her på rehaps, kig i kategorien helbred og velvære.

Elektriske hjælpemidler til køkkenet

Elektriske køkkenhjælpemidler kan overtage funktioner man ikke selv kan klare.

Til at hakke er en stavblender med tilhørende beholder nem at anvende, og løsdelene kan efterfølgende kommes i opvaskemaskinen. Vælger du en foodprocessor, får du flere funktioner i en maskine, de fleste foodprocessorer kan både hakke, rive piske, ælte og rører men de er til gengæld lidt mere besværlige at rengøre.

En elektriske kartoffelskræller som egentlig er et helt almindeligt elektrisk køkkenapparat, kan være et rigtig godt køkkenhjælpemiddel, hvis det kniber med at skrælle kartofler og andre grøntsager. De findes i flere varianter, hvor nogle kan skrælle forskellige slags frugt samt bruges til at slynge salat.

Nedsat kræft i hænder og arme kan gøre det svært at skære i fødevarer, der er meget faste fx en steg eller store grøntsager. Det er her den elektriske kniv kommer ind i billedet. Den kan være til stor hjælp, da den kræver væsentlig færre kræfter at anvende end en almindelig kniv.

Er du glad for at bage brød men har svært ved at ælte dejen, findes der bagemaskiner som kan klare nærmest hele bagning, du skal blot tilsætte ingredienser så klare maskinen resten.

Elkedlen er nok det elektrisk køkkenhjælpemiddel, som flest har stående hjemme i køkkenet. Elkedlerne udvikles hele tiden i design og funktionalitet og senest, er der kommet modeller på markedet, hvor kedlen er ophængt i et stativ.

Med kedlen ophængt i et vippestativ, er du fri for at skulle løfte på kedlen, du skal blot vippe den, når det kogende vand skal fra kedel til kop. Vippekedlen er et godt valg, hvis du har nedsat syn, ryster på hænderne, har nedsat kraft i hænder og arme etc.

Énhåndsbetjente køkkenhjælpemidler

Hjælpemidler til køkkenet kan være udformet til, at kunne betjenes med én hånd eksempelvis en énhånds-kagerulle, en grøntsagsbørste med sugekopper eller en grønsagskurv, der gør, at du kan koge grøntsager uden at skulle løfte gryden.

Har du brug for, at der bliver holdt fast på en skål, en gryde eller lign., når du skal røre, piske eller åbne et låg, findes der et produkt, der hedder Easy-Up. Det er en vakuumenhed, hvorpå du stiller dét, der skal holdes fast. Stiller du fx en skål på vakuumpladen suges den fast, og du kan nu røre eller piske i skålen, uden den flytter sig.

Du kan læse mere om køkkenhjælpemidler som;

• Skærekasser
• Grydeholder
• Kogeindikatorer
• Køkkenudstyr med tale
• Sakse med forskellige tilpasninger

på Socialstyrelsens hjælpemiddelbase.

Er hjælpemidler ikke nok hjælp til at klare den daglige madlavning, har du mulighed for at kontakte visitationen i din kommune og forhører dig om mulighederne for hjælp,

Køb hjælp

Har du svært ved at klare de praktiske opgaver i hjemmet og har du brug for hjælp til rengøring, havearbejde og vedligeholdelse af boligen, kan du købe dig til hjælpen.

Der findes et bredt udvalg af private leverandører af praktisk hjælp, som du nemmest finder en af de efterhånden mange forskellige hjemmesider, som udbyder praktisk hjælp.

Handyhand er en formidlingsportal i stil med rehaps, de formidler kontakt mellem opgavestiller (dig) og den som du vælger, der skal udføre opgaven for dig. Den hjælp du kan få via Handyhand er hjælpe til at få løst praktiske opgaver af mindre karakter.

Workr er en portal i lighed med handyhand, her opretter du den opgave du gerne vil have løst, hvorefter du vil modtag tilbud fra et antal forskellige personer, som gerne vil løse opgaven for dig.

Er du medlem af Ældre Sagen har de en krops af frivillige hjælpere, de kalder dem den hjælpende hånd. De udfører små praktiske opgaver for ældre fx småreparationer af tøj, skifter en pære, giver blomster ny jord og lign. småopgaver.

Der er ofte også altid muligheden for at få hjælp af familie, venner eller naboer, og det kan samtidig gøres en hyggelig begivenhed, hvor du inviterer på frokost, aftensmad eller lign.

Udveksling af vennetjenester er også en mulighed, du bager boller eller strikker strømper til naboen og han klipper din hæk.

Haven er også en del af husholdningen men på rehaps har haven sin egen kategori, som du finder under hobby.